PARÁKRESSE
Parákresse
ACMELLA OLERACEA
Die Parakresse ist eine alte südamerikanische Kulturpflanze, die in der traditionellen Küche und Medizin Nordbrasiliens verwendet wird.
Sie wirkt anregend und belebend. Für FARADAÍ werden ausschließlich ihre frischen, leuchtend goldgelb-roten Blüten verwendet.
Ein gänzlich neues Gefühl
Acmella oleracea eröffnet völlig neue Geschmackswelten:
Sie betäubt subtil die Zungenspitze und erfüllt den ganzen Mundraum mit einer knisternden Frische. Gleichzeitig wird das Geschmacksbewusstsein erweitert: Alle Sinne werden angeregt, das Schmecken wird zum Fühlen.